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《吳敦虎:研制納米硒造福大農(nóng)業(yè)》 作者:高茜鐘春霞 來源:《科技創(chuàng)新與品牌》2017年第09期 吳敦虎,大連交通大學(xué)的一名老教授,在硒的研究和應(yīng)用領(lǐng)域不斷探索,不斷耕耘,他參與研究硒與環(huán)境、健康課題40余年,發(fā)表論文150余篇;參加了國家第七、第八個(gè)五年規(guī)劃的攻關(guān)課題《改良低硒環(huán)境、防治克山大骨節(jié)病示范區(qū)建立及效果研究》;獲國家級、省部級科技進(jìn)步獎(jiǎng)25項(xiàng),其中榮獲中科院科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一次;獲國家發(fā)明專利15個(gè),其中無機(jī)硒專利2個(gè)、有機(jī)硒3個(gè)、納米硒8個(gè)、其他2個(gè);他首次把獲國家發(fā)明專利的生物納米
《吳敦虎:研制納米硒造福大農(nóng)業(yè)》
作者:高茜鐘春霞
來源:《科技創(chuàng)新與品牌》2017年第09期
吳敦虎,大連交通大學(xué)的一名老教授,在硒的研究和應(yīng)用領(lǐng)域不斷探索,不斷耕耘,他參與研究硒與環(huán)境、健康課題40余年,發(fā)表論文150余篇;參加了國家第七、第八個(gè)五年規(guī)劃的攻關(guān)課題《改良低硒環(huán)境、防治克山大骨節(jié)病示范區(qū)建立及效果研究》;獲國家級、省部級科技進(jìn)步獎(jiǎng)25項(xiàng),其中榮獲中科院科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一次;獲國家發(fā)明專利15個(gè),其中無機(jī)硒專利2個(gè)、有機(jī)硒3個(gè)、納米硒8個(gè)、其他2個(gè);他首次把獲國家發(fā)明專利的“生物納米硒”技術(shù),應(yīng)用在農(nóng)業(yè)的種植、養(yǎng)殖上,是富硒牛奶、富硒雞蛋、富硒蝸牛、富硒鮑魚、富硒蔬菜等產(chǎn)品的首創(chuàng)人;2016年7月首創(chuàng)的納米硒SOD小龍蝦創(chuàng)下全國的“蝦皇”稱號。
納米技術(shù)出現(xiàn)是“硒”研發(fā)的新契機(jī)
據(jù)吳教授介紹:“我國在上世紀(jì)七八十年代,生產(chǎn)的無機(jī)硒,主要的形式是亞硒酸鈉,用于給農(nóng)作物補(bǔ)硒。因?yàn)閬單徕c有毒素,生產(chǎn)的肥料在有毒無毒之間無法控制邊界定量,所以目前已經(jīng)停止使用。
在無機(jī)硒后又出現(xiàn)了有機(jī)硒,主要是硒和蛋白質(zhì)的結(jié)合,稱為硒蛋白質(zhì),它是硒和氨基酸進(jìn)行結(jié)合,毒性降低,人體可以吸收,但因造價(jià)較高,農(nóng)業(yè)負(fù)擔(dān)大,不能大面積推廣使用。
90年代以后,隨著納米技術(shù)的確認(rèn)和成熟,研究者慢慢地將納米技術(shù)和硒元素提取融
合,研制出納米硒。納米硒的誕生,解決了這一世界級硒應(yīng)用難題,既保證了硒元素的生物活性,便于機(jī)體迅速吸收,又能發(fā)揮有機(jī)硒、無機(jī)硒特有的功能,如抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等;最重要的是,它具有無機(jī)硒、有機(jī)硒沒有的低毒性,是比較安全的硒制品,也是納米科技帶來的產(chǎn)物。”
據(jù)了解,硒是人體必不可少的微量元素之一,缺硒會(huì)直接導(dǎo)致人體免疫能力下降。臨床醫(yī)學(xué)證明,威脅人類健康和生命的40多種疾病都與人體缺硒有關(guān)。當(dāng)下,納米硒大多數(shù)被用于保健品和醫(yī)藥行業(yè),而吳敦虎教授選擇了通過另外一種技術(shù)途徑,實(shí)現(xiàn)了硒產(chǎn)品高品質(zhì)、低價(jià)格,為農(nóng)業(yè)、種植業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
他研制的第一代納米硒營養(yǎng)液——“生物納米硒植物營養(yǎng)液”,主要用做飼料、肥料添加劑,既降低了成本,又利于土壤提質(zhì)增效。這項(xiàng)專利已于2011年得到國家批準(zhǔn)。
“納米硒營養(yǎng)液做好后,顏色呈現(xiàn)紅色,氣味微酸,一公斤納米硒營養(yǎng)液能夠混合2.5噸
飼料,比如經(jīng)混合的飼料飼養(yǎng)雞,它們就能產(chǎn)出富硒雞蛋,性價(jià)比很高。”吳敦虎說道。
參與“改良低硒環(huán)境建立防治大骨節(jié)病示范點(diǎn)區(qū)及硒防治效果的研究”這一項(xiàng)目的吳敦虎,1992年獲得中國科學(xué)院頒發(fā)的項(xiàng)目貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。由于當(dāng)時(shí)大骨節(jié)病有蔓延趨勢,吳敦虎等人經(jīng)研